位於台南鹽水區市中心的「岸內糖廠影視基地」，為百年製糖工廠遺址，緊鄰橋南老街、月津港等熱門景點，107年由台南市政府與文化部攜手合作，是首座中央與地方合作打造的影視基地。

台南市政府表示，修復岸內糖廠並活化為影視基地，是台南未來最重要的文化建設之一，除了文化局之外，台南市政府各單位也會共同積極爭取中央補助，並輔導更多劇組使用。台南市政府請工務局持續推動聯外道路的拓寬，提高劇組前來拍攝的意願。此外，岸內影視基地是台南的公共建設，必須加強與民間互動，讓更多市民認識台南的歷史與文化，提升基地的知名度。

台南市政府也責請文化局與教育局共同推動產學合作與實作課程，並與公所合作培育導覽員，規劃市民參訪活動，吸引更多人投入影視文化產業，另外也可利用藏金閣的舊家具及文資建材銀行典藏的古物，作為拍攝道具使用。

文化局指出，岸內影視基地計畫經費自107年至111年，第一期至第三期共投入4.53億，預計爭取第四期經費約5.58億。園區依功能規劃三個區域，分別為時代場景區、影視製作服務區及文化體驗服務區。時代場景區主要為影視拍攝場域，包括「清代漢人市街」、「日治時期街景」等，其中日治時期榮町片場，也是目前全台唯一日治商業街景。

此外，清代漢人街市自《斯卡羅》拍攝完成點交後，於110年1月起開放其它劇組借用拍攝，截至111年4月止，共計有8部電視劇及2部電視節目於本基地 取景拍攝，其中《嘉慶君遊台灣》榮獲金鐘獎戲劇節目男主角獎、《斯卡羅》榮獲金鐘最佳戲劇節目獎；《零下197》預計2023上檔；公視《牛車來去》預計2023 上檔，未來台南市政府也將持續推動產學合作及社區參與，打造南台灣專業影視工業聚落，達成整合影視資源、提升拍片環境、型塑基地品牌、帶動地方發展等效益。（圖：《斯卡羅》劇組提供）